Здоровое питание!

четверг, 28 июля 2011 г.

Чем опасно ожирение?

Во- первых, лишняя жировая ткань создает постоянную нагрузку на:

  • позвоночник, провоцируя развитие остеохондроза и остеопороза позвоночника, что нарушает  иннервацию различных органов и со временем приводит к разнообразной патологии. Кроме того при остеохондрозе шейного отдела позвоночника ущемляются позвоночные артерии, питающие значительную часть мозга и поэтому возникает целый ряд расстройств. Следует отметить, что само по себе изменение осанки при ожирении по мужскому типу меняет распределение нагрузок на позвоночник и способствует развитию остеохондроза;
  • суставы, особенно коленные, что ведет к развитию артрозо-артритов, т.е. дегенеративно-воспалительных заболеваний;
  • сосуды кожи. Сдавление сосудов кожи подкожно -жировой клетчаткой у женщин способствует  развитию целлюлита.
  • диафрагму. Поэтому создается повышенное давление в грудной полости, затрудняется дыхание, повышается вероятность ночных апное (остановок дыхания) и нарушается работа сердца;
  • кишечник, что затрудняет перистальтику. Особенно уязвима двенадцатиперстная кишка. Если ожиревший человек ложится на спину, то жир в сальнике. располагающемся внутри живота, сдавливает ее и мешает прохождению в нее пищевого комка из желудка и дальнейшей эвакуации химуса в тощую кишку. Так развивается одна из главных трагедий позднего ужина - стаз пищи в двенадцатиперстной кишке;
  • весь организм в целом. 15-20 кг лишнего веса ведут к гиподинамии и гипокинезии, что является тяжелым стрессом для всего организма.
Во- вторых, ожирение создает огромную дополнительную нагрузку на сердце, поскольку каждый килограмм жировой ткани содержит 300километров капилляров, через которые сердцу надо прокачивать кровь.
В-третьих, при ожирении жир откладывается не только в жировой ткани, но и в других органах. Особенно опасно ожирение печени (стеатоз), которое со временем приводит к развитию жировой дистрофии печени, а далее- даже к циррозу. Отложение жира в поджелудочной железе чревато нарушением структуры и функции островков Лангерганса, альфа-клетки которых синтезируют инсулин. Синтез инсулина при этом может уменьшаться, что и наблюдается часто в поздних стадиях диабета второго типа, сопровождающихся значительным ожирением;
В-четвертых, и это самая сенсационная новость, сама по себе жировая ткань является мощным эндокринным органом, функции которого существенно изменяются  при накоплении в жировых клетках лишнего жира, который уже по этой причине является главным шлаком нашего организма. То есть ожирение- это серьезная эндокринная болезнь.


А меду тем в 50-х годах в США прославился один доктор, который изобрел очень простой способ борьбы с ожирением, правда, довольно жестокий. Всего одно правило: " Не ешьте после 16.00. Помогает почти всем. Помогает потому, что при этом во второй половине дня вырабатывается мало инсулина, и вечером, а особенно ночью, растормаживается синтез главного жиромобилизующего гормона роста.  И как медведь в берлоге, человек каждую ночь расходует свои жировые запасы и худеет. 
На сколько можно похудеть за ночь?
За 8 часов сна энергия, для образования которой будет расщепляться жир. истратится на основной обмен и на сон.
Основной обмен-это минимальная величина энергии, необходимой для поддержания жизнедеятельности организма, находящегося в состоянии покоя (утром, лежа, натощак. в условиях температурного комфорта), составляет у мужчин 1ккал, а у женщин 0,9 ккал на 1кг массы тела в час. Во время сна у мужчины весом 90 кг расходуется 75 ккал в час. Итого за 8 часов сна этот мужчина истратит на основной обмен 720 ккал , а на сон 75*8=600 ккал, всего 1320 ккал. Энергетическая ценность одного грамма жира составляет 9,3 ккал. 1320:9,3 = 142.
Итак, за 8 часов сна мужчина весом 90 кг может потерять 140 гр.жира, а за месяц  он похудеет почти на 4, 5 кг.
                                                        ( из книги доктора Белкина" Целебная сила ночного голода")