Брусника

Брусника, брусница, брусена, бруска - название этой лесной ягоды связано с глаголом, который до сих пор сохранился в лексике некоторых северных областей России - брусить, бруснуть, то есть, собрав кустик в горсть, сорвать разом все ягоды, растущие на нем.

Брусника считается  долгожительницей леса, так как отдельные ее экземпляры доживают до 300 лет, а средняя продолжительность жизни ягодного куста около 100 лет.

Это растение обладает исключительной зимостойкостью, оно выживает даже  в суровых условиях тундры, стелясь ковром на больших площадях и являясь отличным питательным кормом для  зверей и птиц.

Издавна и ягоды и листья брусники применяются  как действенное лекарственное средство. Например,  брусничный сок пьют, чтобы снять кровяное давление, свежие ягоды входят в рацион питания больных сахарным диабетом, отвар или чай из сушеной брусники помогает при подагре, ревматизме и простуде. Отваром брусничного листа полощут горло, его применяют также при заболеваниях почек, печени, циститах, ожирении.

В народной мудрости найте здоровья клад, 

Используя природные дары, 

Вновь молодей, черпая во сто крат

Энергию живительной травы.

Вернувшись в детство, полной грудью

Вдохни лесной брусники аромат

И правильной дорогой   с перепутья

пойти поможет бодрости заряд.

Гурман любой оценит вкуса сладость, 

Изыск букета, красочность цветов, 

Что ощутить поможет жизни радость, 

Вновь Воскресить надежду и любовь.

Вы вдруг почувствовали усталость и ощутили всю тяжесть жизненных невзгод?

Может у вас просто что- то не сложилось сегодня?

Или Вы проснулись с плохим настроением?

Вам не хватает жизненной энергии для преодоления проблем?

Тогда растворимый напиток  Литовит "Брусника" - то, что вам необходимо!

 1-2 чайные ложки этого напитка позволят по другому взглянуть на жизнь. Играя красными бликами в бокале, добавляя оттенок вашим коктейлям, он порадует глаз. А терпкий вкус спелой лесной брусники утолит жажду и не оставит в вашей душе место для горечи и невзгод.

Показания к применению

• эффективно использование при инфекционно­ - воспалительных процессах мочеполовой системы (для усиления эффекта целесообразно сочетать с приемом Литовита­ У);
• показано применение при мочекаменной болезни;
• применяется при артериальной гипертензии (в сочетании с приемом Литовита­ Б);
• при состояниях, когда назначается специальный питьевой режим (ОРЗ, грипп и проч.).

Противопоказания 

 Индивидуальная непереносимость компонентов

Рекомендации по применению

3 ч. л. (10 г) растворить в 1 стакане теплой или холодной воды. В день принимать от 1 до 3 стаканов. Незаменим в приготовлении коктейлей, особенно в виде ледяных кубиков: придает напитку неповторимый колорит – по цвету, запаху и вкусу.

Форма выпуска

Порошок в упаковке (100 г).

цена 141 руб.

Русские сбитни

Сби́тень, зби́тень — старинный русский горячий напиток из воды, мёда и пряностей, в состав которых нередко входили лечебные травяные сборы. Впервые упомянут в славянских летописях в 1128 году.

Тогда он назывался переваром, а позднее — взваром или простоваром. До появления чая в России сбитень, пожалуй, был единственным горячим напитком русов, приготавливали его в самоварах. Существовали стационарные «сбитенные курени», которые располагались в многолюдных местах города. Роль прилавка играло большое окно, пробитое в стене дома. В сбитень часто добавляли зверобой, шалфей, лавровый лист, имбирь и стручковый перец. Наиболее древние описания приготовления сбитня даны в Домострое (XVI век).

Существует мнение, что сбитень берет своё название от глагола «сбивать». И следовательно приготавливался в двух раздельных сосудах. В одном настаивался мёд, а в другом травы, и непосредственно перед употреблением, содержимое сосудов смешивалось — «сбивалось», откуда и произошло название «сбитень».

Горячий сбитень обладал согревающим и противовоспалительным действием, поэтому пили его преимущественно в зимний период. Другой разновидностью этого напитка был холодный «збитень», который был не менее популярным питьём при утолении жажды в бане или летом в жаркий день.

В особых торжественных случаях и по праздникам пили ВИННЫЙ СБИТЕНЬ.
В 16-17 веках его жаловали голландские купцы и называли глинтвейном.
Сбитень пьют горячим, маленькими глоточками для удовольствия и улучшения самочувствия (от хандры). Сладость сбитня прогоняет тоску-печаль, а тропическая пряность (эфирные масла) придает приятный вкус и целебные свойства напитку.
Пить сбитень нужно горячим. Можно употреблять как самостоятельный напиток, так и добавлять в чай или кофе, наполнив их новым ароматом и вкусом.
Добавив две чайные ложки хорошей водки, коньяка или красного вина, вы получите настоящий глинтвейн.


Массовое потребление сбитня угасло после Октябрьской революции. С 1990-х предпринимаются попытки возродить производство и потребление сбитня в России.


 Вы можете порадовать своих друзей необычным напитком.

Винный сбитень.

Современные технологии (углекислотная экстракция и ультразвуковое эмульгирование) значительно улучшили целебные свойства сбитня. Восстанавливая рецептуры этого старорусского напитка, мы пошли по пути создания сиропа, в котором для приготовления сбитня добавлен экстракт винограда «Изабелла». 

Состав: экстракты кожицы винограда “Изабелла”, имбиря, гвоздики, корицы, муската, аниса, лавра, стевии, зеленого чая; патока, гуммиарабик.

Сбитень" Молочный"

Известно, что с древнейших времен и по сей день в азиатских странах (Индия, Япония, Китай) в целебных целях употребляют молочные отвары с имбирем, гвоздикой и корицей. Молоко – непревзойденный питательный продукт, способствующий усилению вкусовых, питательных и целебных свойств напитков. Молочные отвары с пряностями в Азии пьют не только при простуде, но и во всех случаях, когда требуется их целебная сила.

Состав:

Цельное коровье молоко сгущенное, сахар; экстракты имбиря, гвоздики, корицы, муската, аниса, лавра, чаги, стевии; патока, гуммиарабик.

Сбитень" Пурпурный"

Экстракты имбиря, гвоздики, корицы, муската, аниса, лавра, свеклы, стевии; патока, гуммиарабик, лимонная кислота.

  Предназначен для первой половине дня. За счет входящих в состав  экстрактов сбитень стимулирует кровообращение, ослабляет зубную и мышечную боль. Зеленый чай помогает поддерживать организм в тонусе и оставаться здоровым.. Не содержит алкоголь, и рекомендован людям любого возраста и рода занятий .

Cбитень  "Багряный" Состав: Экстракты имбиря, гвоздики, корицы, муската, аниса, лавра, зеленого чая, чаги, стевии; патока, гуммиарабик. Сбитень можно использовать при укачивании, для мобилизации сил и повышения внимания. Предназначен для использования в первой половине дня. Сбитень "Изумрудный"  Состав: экстракт имбиря, гвоздики, корицы, муската, аниса, мяты, шишек хмеля, стевии; патока, гуммиарабик, краситель натуральный Е 141.  Экстракт шишек хмеля известен своим расслабляющим действием при возбуждении и бессонницы.  Сироп "Сбитень №10 Ликерный",  Состав:Экстракт пихты сибирской (клеточный сок) производства Российско-австралийской биотехнологической компании Sолагран Сан, экстракт имбиря, гуммиарабик, патока крахмальная.  Экстракт пихты сибирской (клеточный сок) содержит целый комплекс полезных веществ: витамины С, В1 и В2,, провитамин А (каротин), мальтол (сильнейший природный антиоксидант), флавоноиды, макро- и микроэлементы (железо, цинк, натрий, калий, кальций, марганец, магний). Экстракт пихты является природным адаптогеном широкого спектра действия. Он мобилизует собственные защитные силы организма, помогая противостоять различным нагрузкам и заболеваниям.  Экстракт имбиря обладает антимикробным, противовоспалительным и противогрибковым свойствами, повышает иммунитет. Особенно полезен часто и длительно болеющим людям. Это мощный атиоксидант, который также оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему. Гуммиарабик – смола акации аравийской, служит идеальной пищевой средой для бифидо- и лактобактерий и способствует их росту в кишечнике. Показания к применению:- для укрепления иммунитета, особенно в период респираторных вирусных инфекций, а также у часто и длительно болеющих людей;   - при острых и хронических инфекциях верхних дыхательных путей;  – поможет справиться с повышенными физическими и умственными нагрузками, мобилизует естественные защитные силы организма; - эффективен при вялости, сонливости, быстрой утомляемости;  - детям и подросткам в период роста и физического развития; - для профилактики железодефицитных состояний;  - при повышенных эмоционально-психологических нагрузках и стрессе, приводящих к утомлению и истощению организма; - при неврозах любого генеза, депрессивном и ипохондрическом синдромах; - при климактерических расстройствах и предменструальном синдроме; - для замедления процессов преждевременного старения; - для уменьшения негативных последствий курения и употребления алкоголя;  - для нормализации работы желудочно-кишечного тракта за счет противоязвенного, спазмолитического, противовоспалительного действия, активации моторно-эвакуаторной функции кишечника; - при сниженном аппетите стимулирует пищеварение и активизирует обмен веществ; - для улучшения работы желчевыделительной системы; - для снижения уровня холестерина и предупреждения развития атеросклеротических изменений в сосудистой стенке. Как применять:2 чайные ложки сбитня залить 200 мл воды (горячей, теплой или холодной), размешать.  Принимать сбитень можно несколько раз в день. Он не содержит алкоголя и рекомендован людям любого возраста и рода занятий. Детям можно давать сбитень с 1,5 лет, при условии, что у ребенка нет индивидуальной непереносимости какого-либо из компонентов. Изготовитель этой удивительной продукции ООО"НИИ Лечебно-оздоровительного питания и НТ". Россия г. Бердск.